Самая простая самодельная коптильня из медицинского бикса: пошаговые фото и описание изготовления самоделки.
Всем привет! Решил сделать простую коптильню из бикса своими руками. Все предельно просто и вкусно. Коптил 45 минут. Весь процес изготовления коптильни показан на фото.
На дно бикса, насыпал немного опилок.
Затем поставил миску с боковыми отверстиями, из фольги.
Ещё одну миску для сбора жира, и решётку для мяса.
Закрываем крышкой.
Ставим коптильню на плиту. Коптил примерно 45 минут.
И вот результат, копчение удалось. Планирую коптильню немного усовершенствовать, поставлю термометр и сделаю подставку.
Автор самоделки: Эдуард Пальчик.
Добавить комментарий